ワークショップのお知らせです！

 こんにちは。

当店でも人気の『VISION GLASS』。

夏の間は、カッコよくそしてスマートに使ってきましたが、

これからがこのグラスの本領発揮なシーズンとなりました。

オーブン・電子レンジ・直火もOKなので、見せる飲み物、食べ物が楽しめちゃいます。

でも、やはりグラスなので、温めた物をじかに触ると熱いです。

そこで…

次回の『SUNDAY MARKET』では、手作り靴教室の『いっぽ』さんが、

革で作るスリーブのワークショップを開催してくれることになりました～。

革の色、ステッチの糸の色など選ぶことができます。

そして、型抜きでオリジナルの模様を入れることもできるんです。

ステッチのかけ方一つでイメージもぐ～んとかわるので、どんなデザインにしようかと

ワクワクしてしまいます。時間も30分程度と簡単ですよ～。

ぜひご参加くださいませ。

お問い合せもお気軽にどうぞ。

【我が家のご飯】米粉を使って…

お店でもお取り扱いをしている『志村屋米穀店』 志村さんの

『小田原のお米を使った米粉』を使って早速調理をしてみました。

我が家は夏の間は揚げ物は家でやりません。

というのも理由はただ、暑いから（笑）

秋になり涼しくなったのでいよいよ解禁。

まずはやっぱり揚げ物の代表。大好きな唐揚げから♡

うちはいつもは片栗粉派なのですが、

米粉はサクっと軽い感じに仕上がり、おいしくできました。

かなり好きな感じです。

そしてクラムチャウダー。

米粉は程よくとろみがでるので、シチューやホワイトソース作りにもおススメと聞きました。

まさに簡単。アッという間においしいクラムチャウダーが。

失敗もなしでこれはおススメです！

米粉．．．いろいろ万能に使えそうです。

またいろいろ試してみたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　『小田原のお米を使った米粉』　￥380/500ｇ

お気軽にお問い合せくださいませ♪

のんびりSUNDAYなもんで．．．

こんにちは。連休2日目。

少し肌寒いですが、気持ちが良いお天気なので皆さんお出かけでしょうか？

『てのひら』『LIFE STORE』ともにのんびりな日曜日です。

院長こと裏店主。なにやら黙々とやり始めました。

『FU』の脇田さんにいただいた黒板を看板に取りつけはじめ．．．

今はやりの『チョークアート』でしょうか。

本人は入門編だと言ってましたが、なかなかの出来栄えだと思いませんか～？

ある時は看板として、ある時はちょっとした耳寄りなお知らせを．．．

いろいろと活用させていただきたいと思います。

『2410 Coffee EAST COAST』 が変わりました。

『2410 Coffee 』をお求めいただいているお客様にお知らせです。

『EAST COAST 』の産地の一部が変わりました。

『EAST COAST』はエクアドル・メキシコ・ブラジルの豆のブレンドでしたが、

このたびエクアドル・メキシコ・東ティモールへと変更になりました。

味の変化は．．．というと、大きな違いはないのですが、

少しだけ角がとれ、飲みやすくなった感じがします。

なぜブラジルから東ティモールに移行したかというと．．．

ブレンドをお願いしている『ウィンドファームさん』の会社の方針で

今後、豆の栽培方法を『森林農法』に力を入れてしていくためだそうです。

『森林農法』は豆だけを栽培するためのコーヒー農園ではなく、

多くの木々や植物・果物が育ち、鳥や小動物などの多くの生き物が交わり

行きかう森林で豆を栽培するという方法です。

食物連鎖や他動植物との共存の中で、季節や気候に左右される事無く、

様々な作物を安定して栽培し確保することによって

現地スタッフの安定した生活を考えた結果のからなのです。

そんなことならますます応援しなくっては！ですね。

もちろん水出しのアイスコーヒーも変わらずお作りいただけます。

ぜひ新しくなった『2410 Coffee EAST COAST』をお試しくださいませ。

十二庵さんの美味しいお豆腐がイトーヨーカドーで買えます！

こんにちは！

『SUNDAY MARKET』 のお仲間の湯河原の美味しいお豆腐屋さん

『十二庵』さん。

茅ヶ崎のイトーヨーカドーの催時に出展されています。

おいしいお豆腐が買えるチャンスです！

ぜひ足を運んでみて下さいね。

早速お休みの日に私たちも行ってきました。

とても丁寧に作られているので基本何でもおいしいのですが、

私のおススメは…！『とろろのお豆腐』　これ、ぜひ食べてみて下さい。

病みつきになります。それから、シソも好きなんですよね～♪

あと、『おからと揚げのコロッケ』…これに出会ったら迷わず購入してください（笑）

これは衝撃の美味しさですよ～。

おやつの豆乳おからドーナツもお忘れなく☆

お近くの方はぜひ行ってみて下さいね。

フラッグガーランド 秋バージョンになりました。

こんにちは。

すっかり秋らしくなりましたね。

気がつけば10月。今年もあと3ヶ月となりました。早いですね～。

店内のフラッグをちょっとシックな秋バージョンにしました。

今回も、もちろんカーテンの色見本サンプルで（笑）

ちょうどいい大きさなんですよね！

このカーテン生地は『FEDE RICCO』というブランドのもの。

主にヨーロッパでデザインされています。

気張りすぎず、でも洗練されたデザイン、素材・質感の良さは
根強いファンも多いんですよ。

その中でもこの無地の生地は、色のバリエーションが多く、
カーテンに仕立てた際にもとてもキレイなんです！

ヒダの取り方によってはエレガントにもなり、カッコ良くもなり…♪　

それでいてお値段もリーズナブルなのでおススメのカーテンです。

最近は洋服と同じ様にカーテンも裾や吊元で色を切り替える『バイカラー』が人気があります。

無地じゃつまらない。でも柄はあまり欲しくないな～。

なんて時は色でアクセント加えちゃいましょう！

たくさんある中からの色の組み合わせ。オリジナル感があってとても楽しいです♡

ぜひぜひご相談下さいませ！

お店のフラッグガーランドもぜひ見に来てくださいね～。

志村さんのお米入荷しちゃいました！

『SUNDAY MARKET』創業時のメンバー。志村屋米穀店さん。覚えてますか～？

小田原の美味しいお米屋さんです。

現在お店もリニューアルされ、お忙しいのでなかなかマーケットには参加ができませんが、

根強いファンが多いのです。

10月より『SUNDAY MARKET』も『ムギナミベーカリー』さんの前での開催となり、

第二章がスタートしました。

そこで、私たち『tenohira LIFESTORE』プレゼンツ…

『お休みの仲間ブース』を作ることにしました。

私たちが独断と偏見!?で（笑）選んだ仲間の好きな商品を、

皆様におススメしたい商品をご提案・販売したいと思います。

記念すべき第一回がその志村米穀店さんです。

今回は『新米シーズン』ということで、志村さんおススメのお米2種類を用意しました。

☆エコりさいくる米

小田原市内の学校給食やデパートで出る食品廃棄物をリサイクルして肥料を作り、

苗の段階から一切の農薬を使わず栽培した小田原のお米です。

お米屋の志村さん自らが休耕田を借りて作っているおススメのお米です。

￥1,540 / 2㎏

☆小田原のお米　プレミアム

志村さんが小田原のお米の中でも特におススメしているもの

適度に弾力がありツヤも美しく、食欲をそそる香りが特徴です。

￥1,060 / 2kg

そのほか私たちがおススメしたい商品たちもご紹介。

☆国産六穀

志村さんのお店の大人気商品…

かなりのリピート率だそうです。

という私たちもこの雑穀大好きなんです。

米1合に大さじ1の割合で♪

（もちあわ・もちきび・アマランサス・押し麦・黒米・赤米）

￥410/200g

☆小田原のお米を使った米粉

小麦粉の替わりに。軽い食感です。

唐揚げや天ぷらなどの揚げ物に、お菓子づくりに、お好み焼きもフンワリとします。

おススメはホワイトソース！ダマになり面倒なホワイトソースも

米粉なら簡単ですよ～！

￥380 / 500ｇ

☆パン用米粉

ホームベーカリーで簡単に作れます。

もっちりしっとり癖になる美味しさです。

お水の代わりに牛乳がおススメです。

(国産米粉80％　グルテン17.5％　麦糖2.5）

￥380 / 500ｇ

上記の商品は『SUNDAY MARKET』 の他 『tenohira LIFESTORE』にて

お求めいただけます。数に限りがありますので、

売り切れの際はご了承くださいませ。

●志村屋米穀店HPは⇒コチラ